Domowe bułeczki

Składniki:

-50 dag mąki orkiszowej

-2,5 dag drożdży

-niepełna łyżeczka soli

-tłuszcz do smarowania blachy

-1/4 szklanki mleka

Przygotowanie:

1) Do maki wsypujemy sól.Wkruszamy drożdże oraz  wlewamy 1/5 szklanki ciepłego mleka, zagniatamy  na     elastycznie

ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.

2) Ciasto dzielimy na 8 równych części z każdej formujemy bułkę.

3) Bułki układamy na natłuszczonej blasze i nacinamy nożem na krzyż i smarujemy mlekiem.

Odstawiamy do wyrośnięcia.Pieczemy ok. 15 min. w temp. 250 stopni C.Gotowy wypiek posypujemy mąką.

Smacznego!