Składniki:
-70 dag białej kiełbasy
-1 litr jasnego piwa
-1 dag masła
-20 dag cebuli
-1 dag mąki
-sok z cytryny
-sól
-pieprz
-kostka maggi
Przygotowanie:
1) Kiełbasę wkładamy do wrzącego piwa, przykrywamy i zdejmujemy z ognia. Odstawiamy na 15 minut, nie gotując. Po kwadransie kiełbasę wyjmujemy, a w piwnym wywarze gotujemy posiekaną cebulę.
2) Otrzymany sos przecieramy i zaprawiamy mąką. Dodajemy masło, trochę soku z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.
3) Kiełbasę pokrojoną na porcje i obficie polaną sosem podajemy z ziemniakami i kolorową surówką.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz