Jabłka w cieście cynamonowym ( 4 porcje )

Składniki:

-4 duże jabłka

-200 ml mleka

-2 jajka

-łyżeczka proszku do pieczenia

-łyżeczka cynamonu

-200 g mąki pszennej

-łyżka cukru

-ok. 1/2 litra oleju do smażenia

-cukier puder do posypania

Przygotowanie:

1) Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, możemy pokroić też w plastry.

2) Z mleka, jajek, proszku do pieczenia, cynamonu, mąki i cukru wyrabiamy ciasto o konsystencji gęstej

naleśnikowej masy.

3) Do wysokiego garnka wlewamy 1/2 l oleju i czekamy, aż się rozgrzeje. Plastry jabłka zanurzamy dokładnie w cieście i smażymy w oleju z obu stron na złoty kolor.

4) Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego!